Descripción
El café Paraíso Silvestre evoca una experiencia sensorial única, con sutiles matices que recuerdan al polvo de coco, entrelazados con delicados toques de uvas y arándanos. Su dulzura suave se combina a la perfección con una intensa fragancia de cacao, ofreciendo un perfil aromático envolvente. Este café extraordinario es el resultado de un meticuloso proceso de doble fermentación: primero, 30 horas anaeróbicas en cereza, seguidas de 20 horas en tanque tras ser despulpado y lavado. Paraíso Silvestre captura la esencia de lo natural y salvaje, brindando una taza que transporta a los orígenes más puros y vibrantes.
Grano de suave dulzor y fuerte aroma a cacao con delicadas notas a polvo de coco, uvas o arándanos.
PARAISO SILVESTRE |
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Origen del café |
Colombia. Guática, Risaralda |
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Variedad Botánica |
Caturro, Castillo |
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Proceso |
Lavado |
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Notas de Cata |
Polvo de coco, uvas y arándonos |
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Altitud de cultivo |
1.800m |
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Puntuación SCA |
86,3/100 |
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